Como mais um instrumento do programa de melhoramento genético da raça Nelore, demonstrando o compromisso com o resultado econômico para seus clientes e a qualidade dos seus produtos, a Fazenda Vale do Boi participa dos concursos de avaliação de carcaças promovidos pela ACNB (Associação dos Criadores de Nelore do Brasil), sendo sempre presença destacada.

Objetivos do Circuito Boi Verde ACNB:

O Circuito tem como objetivo mapear o desempenho frigorífico dos animais da raça Nelore, criados sob diferentes condições, no Brasil e países vizinhos, além de proporcionar a troca de experiências entre os pecuaristas.

O campeonato possui etapas espalhadas por diversas regiões, e os pecuaristas podem participar de quantas etapas desejarem. Não há nenhuma restrição à participação. Podem participar criadores, invernistas e confinadores, independente do tamanho de seu rebanho. Basta dispor de animais Nelore, prontos para o abate, na data da etapa. O calendário de etapas é definido no início do ano, sendo amplamente divulgado na mídia.

A competição é a única do gênero no país. Através dela procura-se orientar os pecuaristas quanto aos parâmetros de maior liquidez comercial, vigentes no mercado. Durante a disputa, os participantes entram em contato direto com as práticas de produção e industrialização de carne de qualidade.

Histórico do campeonato:

A trajetória dos abates técnicos e avaliações de carcaças da raça Nelore, implementada pela ACNB, teve início no ano de 1999, através de uma metodologia desenvolvida sob a orientação do Prof. Dr. Pedro de Felício. Foram eles que forneceram o embasamento técnico para o desenvolvimento do Programa de Qualidade Nelore Natural – PQNN.

Em 2003, com o apoio da Tortuga Cia. Zootécnica Agrária, os abates técnicos passaram a ser organizados sob a forma de um Campeonato Nacional de Desempenho da Raça Nelore, batizado como Circuito Boi Verde de Julgamento de Carcaças. Em 2004, se internacionalizou, com a realização de etapas no Paraguai.

Comercialização dos produtos:

A ACNB não interfere na comercialização dos animais inscritos para o julgamento, sendo que a negociação comercial é feita diretamente entre o pecuarista e o setor de compra das unidades frigoríficas co-promotoras das etapas.