No próximo dia 09 acontece mais um importante evento com a chancela da Associação Brasileira dos Criadores de Zebu (ABCZ). É o ‘Shopping Vale do Boi’, promovido pela Fazenda Vale do Boi, no município de Carmolândia (TO). O remate, que é homologado pelo Programa de Melhoramento Genético das Raças Zebuínas (PMGZ) e chancelado pelo Pró-Genética, acontece a partir das 06h (horário de Brasília).
Na oportunidade será apresentado o trabalho de uma história que já soma mais de quatro décadas de seleção. “Serão 100 touros Nelore PO, DECA 1, com índice médio de 19,14 e vinte novilhas PO, DECA 1, com prenhez confirmada”, detalha sobre a oferta o selecionador, Ricardo José de Andrade.
O pré-catálogo está disponível no site www.valedoboi.com.br Mais informações pelo e-mail valedoboi@valedoboi.com.br ou pelos telefones (63) 9.9981-2077 e (63) 99981-2078.
Na coluna Bem Estar Animal do Dia Dia Rural desta quinta-feira, 22, o professor Mateus Paranhos entrevistou o Ricardo Andrade, da Fazenda Vale do Boi. Ele falou sobre experiência de realizar pela primeira vez a desmama lado a lado. Acompanhe!
A Fazenda Vale do Boi mais uma vez entre os Top 50 maiores vendedores de touros Zebuínos do Brasil, fruto de um trabalho sério e contínuo de melhoramento genético para produzir o Nelore de Resultado.
Investimento em genética funcional com alto rendimento a campo e novas estratégias de comercialização marcam o Ranking Top 50 Zebuíno 2021.
A vocação para a produção de reprodutores zebuínos, o alto investimento em tecnologia, em conhecimento, em capital humano e em gestão aliado a um novo olhar sobre a comercialização de genética para a produção de carne de qualidade em ambiente sustentável são marcas fortes dos primeiros dos maiores vendedores de touros zebuínos do Brasil, conforme aponta o Ranking Top 100 2021. Nesta edição do levantamento, realizado pela Revista AG em parceria com a Brasil com Z e pela Assessoria Agropecuária FF Velloso & Dimas Rocha, a Fazenda Vale do Boi foi novamente destaque.
TOP 50 2021 – Maiores vendedores de touros do Brasil
Para William Koury, zootecnista da Brasil com Z, “os produtores de touros, que são a semente melhoradora da pecuária, estão todos inseridos em programas de melhoramento, independentemente de ser CEIP (Certificado Especial de Identificação e Produção) ou PO, controlado pela associação, o mercado tem buscado as certificações de qualidade do produto”. Ele afirma que não é algo que aconteceu de forma abrupta, e sim uma tendência que vem sendo acompanhada há pelo menos 20 anos. Se o mercado exige, o pecuarista atende, indo além dos números e certificações. Para Koury, isso não basta simplesmente para figurar entre os maiores ou participar dos programas. É preciso ter organização interna, e uma avaliação dentro de rebanho bastante forte. “A gestão destes projetos e a maneira como conduzem o processo de seleção tem sido fundamental, junto com o olho do selecionador na busca do animal mais produtivo e funcional”, destaca.
O que o Top 100 mostrou este ano é a tendência do que vem sendo observado desde que o levantamento começou: que o mercado de reprodutores no Brasil vem amadurecendo e se profissionalizando ano a ano. “Estar em uma seleta lista de 50 produtores de touros no País que tem a maior pecuária comercial do mundo é algo a ser comemorado”, provoca Koury. “É uma oportunidade de dar maior visibilidade para a marca, para a raça e para os programas de melhoramento nos quais esses rebanhos estão envolvidos, é sempre uma vitrine e esperamos que seja uma vitrine cada vez mais importante.”
Após esta fase do programa, será realizado abate técnico com avaliação da qualidade da carcaça e a divulgação dos resultados na Expogenética 2021, em agosto.
Concluídos os 84 dias de avaliação, os mais de 100 exemplares da raça Nelore que participam da primeira edição do programa “Zebu: Carne de Qualidade”, mais uma vez surpreendem nos resultados da etapa de confinamento que busca proporcionar as condições de abate (peso e acabamento de carcaça).
Adobo VBV da Vale classificado superior na primeira fase do Programa Zebu Carne Qualidade com IPGP 106,2 (etapa PGP a pasto)
Os animais foram submetidos a avaliação do consumo alimentar residual (CAR) em currais providos de cochos eletrônicos para avaliação de consumo e bebedouro eletrônico com balança de pesagem e desempenho em confinamento.
Nesta etapa, os garrotes apresentaram ganho de peso de 1,940 kg/dia enfatizando o potencial da raça Nelore para a produção intensiva de carne.
“Neste período os bovinos apresentaram consumo de matéria seca de 2,36% do peso corporal ou 12,74 kg de matéria seca por bovino/dia, conversão alimentar de 6,57 kg de matéria seca/kg de ganho de peso e eficiência alimentar bruta de 0,15 kg de ganho de peso/kg de matéria seca ingerida. Nesta avaliação 56 bovinos apresentaram CAR, ou seja, são mais eficientes na utilização de alimentos, o que representa 55,4% em relação ao grupo de animais. Isto demonstra o potencial da raça Nelore quanto a eficiência alimentar, permitindo que os programas de melhoramento utilizem esta característica dentro de suas avaliações, buscando o Nelore mais eficiente na utilização de recursos alimentares com impacto positivo na redução do custo de produção de carne”, destaca Leonardo Fernandes, pesquisador da Embrapa.
Foi realizada ainda avaliação de ultrassonografia da carcaça no final da prova e os animais apresentaram excelentes resultados.
Foi observado gordura intramuscular (IMF) de 2,44%, área de olho de lombo (AOL) de 104,42 cm2, espessura de gordura na costela (EGS) de 6,43mm e espessura de gordura na picanha (EGP) de 7,15mm. A AOL possui relação com o rendimento de carne e a composição da carcaça (relação músculo/osso). O IMF, EGS e EGP estão diretamente relacionados com a qualidade da carne.
Os resultados apresentados caracterizam carcaças de qualidade, principalmente por que ainda terão 30 dias de confinamento até o abate, melhorando estas características e ampliando a qualidade.
Para o presidente da ABCZ, Rivaldo Machado Borges Júnior, os resultados de desempenho em confinamento colocam o Zebu em lugar de destaque na pecuária intensiva brasileira. “Com o alto ganho de peso e qualidade da carcaça verificados neste trabalho, fruto de trabalho de melhoramento genético de mais de 100 anos, ininterrupto e com foco em desempenho nas condições tropicais. Conjuntamente com as avaliações de desempenho está sendo realizado também trabalho de avaliação do custo de produção no sistema proposto, e os resultados parciais indicam também eficiência econômica do sistema de produção, garantindo a sustentabilidade do processo”, destaca.
Márcio Cotini entrevistou na Ricardo Andrade Fazenda Vale do Boi.
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ACNB divulga resultados da primeira etapa do ano do campeonato de avaliação de carcaças.
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No dia 1º de junho a unidade Friboi em Araguaína TO abriu os trabalhos do Circuito Nelore de Qualidade 2021. A etapa reuniu seis pecuaristas da região e a classificação final ficou definida da seguinte forma:
Categoria carcaças de machos: 1º lugar: Fazenda Vale do Boi, de Epaminondas de Andrade, em Carmolândia-TO;
Circuito Nelore de Qualidade: Medalha de Ouro
2º lugar: Fazenda Mariana, de Alacide Negreiros Rodrigues, em Santa Fé do Araguaia-TO;
3º lugar: Fazenda Triunfo, de Eduardo de Vasconcelos Silva, em Governador Edison Lobão-MA.
O projeto tem como objetivo avaliar o potencial da raça Nelore quanto ao desempenho técnico, econômico e de qualidade da carne dentro de um sistema de produção eficiente
Na conclusão de mais uma etapa do projeto “Zebu, carne de qualidade”, desenvolvido pela Premix em parceria com a ABCZ (Associação Brasileira dos Criadores de Zebu), os resultados novamente superaram as expectativas, pela qualidade genética dos animais e, principalmente, pelos protocolos de suplementação utilizados. Na fase de recria, nos períodos de seca e águas, foram produzidas 38,22 arrobas por hectare, em 10 meses.
Adobo VBV da Vale: classificação superior com IPGP 106,2 na PGP a pasto do programa Zebu: Carne de Qualidade.
O experimento foi realizado em sistema de pastagem na Fazenda Experimental da ABCZ – Orestes Prata Tibery Júnior, localizada no município de Uberaba (MG), com um lote de 105 bezerros, com idade média de 8 meses e 246 kg de peso médio, doados por criadores de 11 estados brasileiros.
O projeto tem como objetivo avaliar o potencial da raça Nelore quanto ao desempenho técnico, econômico e de qualidade da carne dentro de um sistema de produção eficiente, cuja premissa é a sustentabilidade. O trabalho é desenvolvido em três etapas: pastagem, confinamento e abate técnico.
Na etapa de suplementação a pasto, no período de seca, encerrada no final de outubro de 2020, os animais foram suplementados durante 140 dias com o proteico energético PSAI Seca com Fator P, aditivo 100% natural da Premix, via Protocolo R30. O resultado foi um aumento do peso médio corporal de 246 kg para 340 kg, evolução corporal relativa ao peso inicial de 38,2%, acumulando 16,21 @/ha e ganho médio diário por animal de 667 gramas.
Já na fase das águas, seguindo o Protocolo R30, o rebanho foi suplementado com o PSAI Águas com o adtitivo Fator P. Como resultado, os animais alcançaram 424 kg de peso médio corporal, uma evolução de 178 kg (evolução relativa de 72,3%) desde o início do projeto, há 10 meses. No mesmo período, foram produzidas 38,22 arrobas por hectare, considerando a área utilizada para produção de silagem.
Os animais do projeto foram recriados no sistema de pastejo rotacionado, em área de 20,3 hectares dividida em 8 piquetes formados com capim Brachiaria brizantha cv. BRS Paiaguás. Nas áreas de pastagem estavam disponíveis 5 m² de sombra, além de praça de alimentação, cochos para suplementação e bebedouro.
Além da forragem oriunda da pastagem, no periodo de seca, os animais receberam silagem de milho (1% do peso corporal) para garantir a lotação por área e suplementação proteico energética feita com o PSAI Seca (0,5% do peso corporal). Durante o período das águas os bovinos tiveram acesso a pastagem e suplementação proteico energética PSAI Águas Com Fator P (0,4% do peso corporal).
De acordo com o pesquisador da EPAMIG (Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais) e membro da equipe técnica do projeto, Leonardo de Oliveira Fernandes, foi possível verificar o potencial genético dos animais através do ganho de peso médio nas avaliações. “Esse ganho proporcionou produção de 38,22@/ha, resultado fantástico, superando as médias de ganho anual verificados na pecuária brasileira. O resultado é fruto de uma genética adequada, da forrageira utilizada, do manejo de pastagens e da suplementação estratégica com produtos de qualidade da Premix”, salienta.
Para o gerente de Melhoramento Pró Genética da ABCZ, Lauro Fraga Almeida, o ganho médio de peso nos períodos de seca e águas também garantiu uma previsibilidade por conta da genética de qualidade, da mineralização e da boa alimentação. “Com tudo isso, foi possível prever o potencial de ganho e ter segurança no investimento. O Protocolo R30 nos permitiu prever o que queríamos e alcançamos este objetivo, uma vez que vamos abater esses animais entre 21 e 22 meses com 22 arrobas de peso de carcaça. Essa é a grande vitória que teremos no final”, ressalta.
André Pastori D’Aurea, coordenador de Pesquisa, Desenvolvimento e Inovaçao (P,D&I) da Premix, destaca outro princípio importante do Protocolo R30: a utilização de unidades produtivas. “Cada uma dessas unidades representa um animal, sendo o foco de produção arrobas por hectare por ano. Assim, os ganhos por hectare são a consequência dos ganhos individuais somados”, comenta.
Segundo Lauriston Bertelli Fernandes, diretor de P,D&I da Premix, a finalidade do projeto foi recriar os animais para expressarem o máximo de seu potencial genético, imprimindo conformação e estrutura corporal, sendo o manejo nutricional o principal influenciador. “Com a variação na quantidade e qualidade das forragens ao longo do ano, as estratégias de suplementação são as principais ferramentas para influenciar nos índices produtivos e econômicos da propriedade”, explica.
Bertelli destaca ainda que o manejo de pasto é muito importante para o sucesso do Protocolo R30, sendo que a referência é a quantidade e a qualidade das folhas disponíveis. “Os bovinos consomem preferencialmente 2/3 iniciais da folha onde estão concentrados a maior parte dos nutrientes disponíveis. Desta forma, correção do solo, adubação nitrogenada e manejo de pasto são ferramentas fundamentais para início do protocolo de produção adensado”, finaliza.
No dia 17 de março, os animais entraram em confinamento, onde ficarão por 84 dias participando de um teste de ganho de peso para a medição do consumo alimentar residual (CAR). Foram 28 dias de adaptação da dieta e mais 56 dias de prova efetiva. Ao final, serão mensurados o ganho de peso, o consumo alimentar residual e a ultrassonografia de carcaça, para medir a área de olho de lombo e o acabamento, tanto na 13ª costela quanto na picanha, finalizando com o abate técnico para ratificar a carne de qualidade.
Na coluna Bem Estar Animal ,do Dia Dia Rural no canal TerraViva, no último dia 25/Fev, a pecuarista Carmen Perez recebeu o zootecnista Ricardo Andrade, filho do Sr. Epaminondas da Fazenda Vale do Boi. Conversaram sobre as boas práticas de produção, recuperação das nascentes e seu impacto no resultado econômico e no bem estar dos animais. Assista!
A criação bovina no Tocantins é uma das principais fontes da economia no Estado .
O evento acontecerá, nos dias, 21, 22 e 23, com palestras e rodadas de conversas que será transmitido na plataforma do Youtube, no canal da Seagro: seagrotocantins.
O governo do Estado, por meio da Secretaria da Agricultura, Pecuária e Aquicultura (Seagro), e parceiros realiza nos dias 21, 22 e 23 de outubro, a webinar para difusão de conhecimento da cadeia da pecuária (Pecshow 2020), visando reforçar a qualidade da melhoria genética da pecuária sustentável no Tocantins. O evento acontecerá com palestras e rodadas de conversas que será transmitido na plataforma do Youtube, no canal da Seagro: seagrotocantins.
Na abertura oficial, na quarta-feira, 21, às 19 horas, em teleconferência, acontece a palestra “o mercado da Pecuária”, com a participação da Ministra do Ministério da Agricultura, Pecuária e Aquicultura (MAPA), Tereza Cristina, do Secretário da Seagro e Presidente do Instituto de Desenvolvimento Rural do Tocantins (Ruraltins), Thiago Pereira Dourado e do Secretário Nacional de Política Agrícola, César Hanna Halum.
No segundo dia, quinta-feira, 22, às 18, acontecerá a webinar com o tema: “A importância do melhoramento genético para a qualidade da carne e do leite”, com participação da Associação Brasileira dos Criadores de Zebu (ABCZ), pecuarista da Fazenda Vale do Boi e da Superintendência Federal da Agricultura no Tocantins (SFAT).
No último dia, sexta-feira, 23, às 18 horas, a roda de conversas por meio da webinar sobre a “Pecuária sustentável – O futuro da produção”, com explanação de representantes das instituições, Sociedade Rural Brasileira (SRB), Grupo de Trabalho de Pecuária Sustentável (GTPS) e a empresa pecuarista Agrojem.
Para o gerente de Pecuária da Seagro, Thiago Tulio, essa ação é mais uma atividade para estimular o desenvolvimento da pecuária de corte e leite no Tocantins. “Para tanto, buscamos em duas vertentes, uma o incentivo a genética animal para reforçar a criação de animais de alto padrão, o Puro de Origem, e outra é o avanço da pecuária sustentável, produzindo animais de qualidade para atender o mercado consumidor, ótima produção de carne, uma exigência nacional e mundial”, definiu.
“Mais uma vez, o Governo do Estado mantém um evento importante que seria presencial para o virtual, devido à pandemia do Covid-19. O objetivo de manter uma programação demonstra nosso compromisso em levar informações que estimule a produção e a comercialização da pecuária no Tocantins”, pontuou o gestor da Seagro e Ruraltins, Thiago Dourado. “O conhecimento se torna cada vez mais necessário para que o rebanho bovino mantenha o alto padrão com produtividade no estado. Os temas da PecShow 2020 visam contribuir nas decisões dos produtores pecuaristas que no formato de bate papo poderão tirar dúvidas desde o mercado da pecuária, como manter a qualidade da carne e do leite e o futuro da produção”, concluiu Thiago.
São parceiros na programação a, Sociedade Rural Brasileira (SBR), Fazenda Vale do Boi, empresa Agrojem, Grupo de Trabalho da Pecuária Sustentável (GTPS), Associação Brasileira de Criadores Zebu (ABCZ), Organização das Cooperativas do Brasil no Tocantins (OCB/TO), Cooperativa Agroindustrial do Tocantins (Coapa), Instituto de Desenvolvimento Rural do Tocantins (Ruraltins) e Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA).
Produtores rurais de todo o Brasil podem acompanhar pela internet um conjunto de palestras sobre melhoramento genético, mercado e pecuária sustentável esta semana. A Pecshow 2020 começa no dia 21 de outubro, as 19h (horário de Brasília), com a abertura oficial, que terá a presença da ministra da Agricultura, Tereza Cristina, além de outras autoridades. Para acompanhar o evento, basta acessar o canal “seagro tocantins” na plataforma Youtube.
A Sociedade Rural Brasileira é uma das realizadoras do evento, que é promovido pelo Governo do Estado de Tocantins, com diversos parceiros: Fazenda Vale do Boi, empresa Agrojem, Grupo de Trabalho da Pecuária Sustentável (GTPS), Associação Brasileira de Criadores Zebu (ABCZ), Organização das Cooperativas do Brasil no Tocantins (OCB/TO), Cooperativa Agroindustrial do Tocantins (Coapa), Instituto de Desenvolvimento Rural do Tocantins (Ruraltins) e Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa).
Confira a programação completa:
21/10 – O mercado da pecuária – 19h
Tereza Cristina – Ministra da Agricultura, Pecuária e Abastecimento
Thiago Pereira Dourado – Secretário da Agricultura, Pecuária e Aquicultura
César Hanna Halum – Secretário Nacional de Política Agrícola
22/10 – A importância do melhoramento genético para a qualidade da carne e do leite – 18h
Luiz Josahkian – Superintendente Técnico da ABCZ
Ricardo Andrade – pecuarista de Tocantins (Fazenda Vale do Boi)
Rodrigo Guerra – Superintendente Federal de Agricultura no Tocantins
23/10 – Pecuária sustentável: o futuro da produção – 18h
Teresa Vendramini – Presidente da Sociedade Rural Brasileira
Caio Penido – Presidente do Grupo de Trabalho de Pecuária Sustentável (GTPS)
Produção e comercialização de reprodutores e matrizes Nelore PO melhoradores e com avaliação genética (PMGZ – ABCZ) a pasto. Carmolandia Araguaina Tocantins. Produtos ( touros, novilhas, vacas ) a venda na fazenda. Próximo aos estados do Pará, Maranhão e Goiás.
O projeto tem como objetivo avaliar o potencial da raça Nelore quanto ao desempenho técnico, econômico e de qualidade da carne dentro de um sistema de produção eficiente