Fazenda Vale do Boi com os melhores resultados no Abate Técnico, “Circuito Boi Verde” promovido pela ACNB (Associação dos Criadores de Nelore do Brasil) e ACNT (Associação dos Criadores de Nelore do Tocantins) em Araguaina Tocantins.
Dando continuidade ao trabalho de mobilização de produtores para fomentar a criação do gado Nelore e comprovar as vantagens deste animal como produtor de carne de qualidade, a Associação dos Criadores de Gado Nelore do Tocantins (ACNT) , realizou em Araguaína mais uma etapa do Circuito Boi Verde de Julgamento de Carcaças. O evento aconteceu durante a Exposição Agropecuária de Araguaína, no mês de Junho, contanto com a participação de técnicos e criadores da região.
“Este abate vem fortalecer a produção de bovinos de corte aqui na região de Araguaína. Fortalece e motiva os criadores a entenderem que devem se adequar às normas de consumo, tanto internas como externas, produzindo animais padronizados para um melhor aproveitamento e comercialização. “ – João Batista Rezende, chefe do escritório da ABCZ e, Araguaína.
“Quando você faz um abate técnico como esse que foi feito no Tocantins, colocando vários pecuaristas avaliando os animais em termos de precocidade, idade de abate, qualidade da carcaça e grau de acabamento, você está colocando o pecuarista em contato seu mercado. Ele pode avaliar se está no caminho certo, produzindo o que realmente necessita ser produzido para atender o mercado de forma eficiente e competitiva.“ – Maurício Bassani, gerente da Tortuga TO.
“Este abate técnico traz muito beneficio para nós, produtores de carne. Ele diz quais são as diretrizes e qual carne ideal de mercado. Com isso aprimoramos a genética, qualidade de carne, qualidade de produto. É muito importante este tipo de iniciativa aqui em Araguaína.“ – Rodrigo Guerra, presidente do Sindicato Rural de Araguaína.
Na etapa do Circuito Boi Verde em Araguaína, a Fazenda Vale do Boi obteve os melhores resultados.
“Num trabalho de seleção é necessário direcionar o trabalho para um objetivo. Meu trabalho sempre foi direcionado para uma carcaça mediana com acabamento mais precoce. Animais mais equilibrados em suas dimensões tendem a ser mais precoces, não só no acabamento, mais também na fertilidade.” assinala Epaminondas de Andrade, da fazenda Vale do Boi.
Apoiada no conhecimento técnico de campo, pesquisadores e pecuaristas experientes com os abates técnicos realizados no Tocantins e os julgamentos dos animais in-vivo e de suas carcaças, a ACNT vem obtendo excelentes resultados dentro do programa de qualidade do Nelore Natural PQNN.
Mas info: Concursos de Carcaça
