Ricardo Abreu esteve na Fazenda Vale do Boi, onde conversou com Ricardo Andrade, responsável pela gestão do rebanho, referência do PMGZ.
Andrade destacou o valor do criterioso processo de coleta, registro e analise de informações na gestão da propriedade e do criatório.
Ao longo dos últimos 50 anos, estes dados foram fundamentais para o sucesso do empreendimento e na melhoria constante da produtividade do plantel.
Ricardo Andrade aponta : “Só permanecem no rebanho, matrizes que estejam produzindo, mantendo-se saudáveis, concebendo, desmamando produtos com boas avaliações. Se ficarem abaixo dos nossos critérios de seleção, são descartadas”.
João Batista, técnico de campo da ABCZ na região, fala da importância dos índices de eficiência reprodutiva. “Só com matrizes produtivas é que a conta fecha”.
Abreu lembra do pioneirismo da Vale do Boi desde no uso do CDP (controle de desenvolvimento ponderal) até o PMGZ dos dias atuais. “Com uma idade média pouco abaixo dos 6 anos, aqui só fica matriz DECA 1” destaca.
🧬 A Fazenda Vale do Boi é um exemplo do potencial da genética zebuína para o melhoramento dos rebanhos.
👉 O gerente de Fomento dos Programas de Melhoramento Genético da ABCZ, Ricardo Abreu, visitou a propriedade, em Carmolândia (TO), para saber mais sobre a edição deste ano do tradicional Shopping Vale do Boi, que acontece no dia 13 de abril, a partir das 6h.
Nesta reportagem, vamos a uma fazenda que está revolucionando o setor, selecionando gado Nelore em uma região de bioma amazônico e alcançando resultados impressionantes tanto na produção quanto na conservação das áreas.
Descubra como a Vale do Boi está implementando práticas inovadoras para produzir mais carne bovina de alta qualidade, contribuindo para uma pecuária mais sustentável e lucrativa.
CUIDADO COM AS PRIMÍPARAS:
Confira as recomendações do zootecnista Ricardo de Abreu, gerente de Fomento dos Programas de Melhoramento Genético da Associação Brasileira de Criadores de Zebu (ABCZ), e de Ricardo Andrade, da Fazenda Vale do Boi.
Na busca por práticas de manejo reprodutivo mais eficazes, Fernando Fonseca, de Buritis, Minas Gerais, consultou especialistas sobre a inseminação de novilhas Nelore, especificamente sobre o uso de um touro Nelore PO tanto nas primíparas quanto nas multíparas. A preocupação centrava-se no potencial de complicações no parto das fêmeas mais jovens. Assista ao vídeo abaixo e confira as recomendações detalhadas.
Conversando diretamente da Fazenda Vale do Boi, em Araguaína, Tocantins, o zootecnista Ricardo de Abreu, gerente de Fomento dos Programas de Melhoramento Genético da Associação Brasileira de Criadores de Zebu (ABCZ), junto com Ricardo Andrade, da mesma fazenda, enfatizaram a importância dos dados fenotípicos e genéticos na escolha de reprodutores.
Utilizar as DEPs (Diferenças Esperadas na Progênie), particularmente a DEP de peso ao nascer, orienta a seleção de touros que possam minimizar riscos durante o parto, garantindo nascimentos mais seguros e saudáveis.
A seleção para peso leve ao nascimento
Os especialistas destacam a tendência de selecionar para maior peso, o que pode acarretar em nascimentos problemáticos com bezerros mais pesados.
Porém, uma metodologia focada em usar reprodutores com DEP de peso ao nascer mais leve pode evitar complicações nos partos das novilhas, assegurando que os bezerros nasçam com pesos gerenciáveis, sem prejuízo ao seu desenvolvimento subsequente.
Aplicação prática na fazenda Vale do Boi
Touros ofertados no Shopping Vale do Boi
Na prática, a Fazenda Vale do Boi opta por reprodutores com menor DEP de peso ao nascer, especialmente quando inseminando novilhas, para prevenir dificuldades de parto.
Para vacas mais experientes e maiores, o uso de touros com pesos ao nascer ligeiramente superiores torna-se aceitável.
Todas as informações sobre as DEPs estão disponíveis publicamente no site da ABCZ e pelo aplicativo ABCZ Mobile, permitindo aos produtores acessar dados para um melhor planejamento de acasalamentos dirigidos e efetivação de melhoramento genético.
Otimização das práticas reprodutivas na fazenda
Para agropecuaristas como Fernando Fonseca, que buscam otimizar as práticas reprodutivas em suas fazendas, a seleção cuidadosa de reprodutores baseada em dados genéticos sólidos é fundamental.
Ao focar na DEP de peso ao nascer, há uma significativa redução no risco de complicações durante o parto, permitindo o desenvolvimento de uma criação mais saudável e produtiva.
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No dia 19, a Fazenda Vale do Boi esteve visitando a Agrotins 2023, maior feira de agronegócio da região norte, para ver de perto as novidades em tecnologias e prestigiar parceiros.
Ricardo Andrade e Luiz Andrade, da Faz. Vale do Boi, em visita à Agrotins, com a equipe da ABCZ (Gerente de Fomento do PMGZ, Ricardo Abreu, o Coordenador Regional de Fomento do PMGZ, Paulo Camargo, e os Técnicos de Campo da ABCZ, Luiz Fernando Salim e Luiz Strang)
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Ricardo Andrade e Luiz Andrade, da Faz. Vale do Boi, em visita à Agrotins 2023, prestigiando a Ford Disbrava, parceiro de longa data.
‘Mérito ABCZ ExpoGenética 2022’ é entregue a 17 personalidades e parceiros
Mérito ABCZ ExpoGenética 2022
A Associação Brasileira dos Criadores de Zebu (ABCZ) entregou na manhã de hoje (25) uma das mais importantes honrarias do setor pecuário: O ‘Mérito ABCZ Expogenética 2022’, que após dois anos voltou ao formato presencial. Ao todo, 17 personalidades, que contribuem para o desenvolvimento do setor, foram homenageadas.
Como nas edições anteriores, os homenageados foram escolhidos por categorias, sendo elas: Central de Tecnologia, Colaborador, Comunicação, Criador, Especial, Incentivador, Internacional, Pesquisador, PMGZ Corte, PMGZ Leite, Técnico, e Apoiador e Parceiro.
Após um café pra lá de especial e as boas-vindas do presidente Rivaldo Machado Borges Júnior, cada homenageado subiu ao palco para receber troféu e certificado do ‘Mérito ABCZ Expogenética 2022’. “É muito gratificante estar aqui olhando no olho e pegando na mão destas pessoas e as homenageando presencialmente e virtualmente, através da ABCZ TV. Importante valorizar estas personalidades que acreditam no Programa de Melhoramento Genético da ABCZ e investem no Zebu”, destaca Rivaldo Júnior.
Após esta fase do programa, será realizado abate técnico com avaliação da qualidade da carcaça e a divulgação dos resultados na Expogenética 2021, em agosto.
Concluídos os 84 dias de avaliação, os mais de 100 exemplares da raça Nelore que participam da primeira edição do programa “Zebu: Carne de Qualidade”, mais uma vez surpreendem nos resultados da etapa de confinamento que busca proporcionar as condições de abate (peso e acabamento de carcaça).
Adobo VBV da Vale classificado superior na primeira fase do Programa Zebu Carne Qualidade com IPGP 106,2 (etapa PGP a pasto)
Os animais foram submetidos a avaliação do consumo alimentar residual (CAR) em currais providos de cochos eletrônicos para avaliação de consumo e bebedouro eletrônico com balança de pesagem e desempenho em confinamento.
Nesta etapa, os garrotes apresentaram ganho de peso de 1,940 kg/dia enfatizando o potencial da raça Nelore para a produção intensiva de carne.
“Neste período os bovinos apresentaram consumo de matéria seca de 2,36% do peso corporal ou 12,74 kg de matéria seca por bovino/dia, conversão alimentar de 6,57 kg de matéria seca/kg de ganho de peso e eficiência alimentar bruta de 0,15 kg de ganho de peso/kg de matéria seca ingerida. Nesta avaliação 56 bovinos apresentaram CAR, ou seja, são mais eficientes na utilização de alimentos, o que representa 55,4% em relação ao grupo de animais. Isto demonstra o potencial da raça Nelore quanto a eficiência alimentar, permitindo que os programas de melhoramento utilizem esta característica dentro de suas avaliações, buscando o Nelore mais eficiente na utilização de recursos alimentares com impacto positivo na redução do custo de produção de carne”, destaca Leonardo Fernandes, pesquisador da Embrapa.
Foi realizada ainda avaliação de ultrassonografia da carcaça no final da prova e os animais apresentaram excelentes resultados.
Foi observado gordura intramuscular (IMF) de 2,44%, área de olho de lombo (AOL) de 104,42 cm2, espessura de gordura na costela (EGS) de 6,43mm e espessura de gordura na picanha (EGP) de 7,15mm. A AOL possui relação com o rendimento de carne e a composição da carcaça (relação músculo/osso). O IMF, EGS e EGP estão diretamente relacionados com a qualidade da carne.
Os resultados apresentados caracterizam carcaças de qualidade, principalmente por que ainda terão 30 dias de confinamento até o abate, melhorando estas características e ampliando a qualidade.
Para o presidente da ABCZ, Rivaldo Machado Borges Júnior, os resultados de desempenho em confinamento colocam o Zebu em lugar de destaque na pecuária intensiva brasileira. “Com o alto ganho de peso e qualidade da carcaça verificados neste trabalho, fruto de trabalho de melhoramento genético de mais de 100 anos, ininterrupto e com foco em desempenho nas condições tropicais. Conjuntamente com as avaliações de desempenho está sendo realizado também trabalho de avaliação do custo de produção no sistema proposto, e os resultados parciais indicam também eficiência econômica do sistema de produção, garantindo a sustentabilidade do processo”, destaca.
O projeto tem como objetivo avaliar o potencial da raça Nelore quanto ao desempenho técnico, econômico e de qualidade da carne dentro de um sistema de produção eficiente
Na conclusão de mais uma etapa do projeto “Zebu, carne de qualidade”, desenvolvido pela Premix em parceria com a ABCZ (Associação Brasileira dos Criadores de Zebu), os resultados novamente superaram as expectativas, pela qualidade genética dos animais e, principalmente, pelos protocolos de suplementação utilizados. Na fase de recria, nos períodos de seca e águas, foram produzidas 38,22 arrobas por hectare, em 10 meses.
Adobo VBV da Vale: classificação superior com IPGP 106,2 na PGP a pasto do programa Zebu: Carne de Qualidade.
O experimento foi realizado em sistema de pastagem na Fazenda Experimental da ABCZ – Orestes Prata Tibery Júnior, localizada no município de Uberaba (MG), com um lote de 105 bezerros, com idade média de 8 meses e 246 kg de peso médio, doados por criadores de 11 estados brasileiros.
O projeto tem como objetivo avaliar o potencial da raça Nelore quanto ao desempenho técnico, econômico e de qualidade da carne dentro de um sistema de produção eficiente, cuja premissa é a sustentabilidade. O trabalho é desenvolvido em três etapas: pastagem, confinamento e abate técnico.
Na etapa de suplementação a pasto, no período de seca, encerrada no final de outubro de 2020, os animais foram suplementados durante 140 dias com o proteico energético PSAI Seca com Fator P, aditivo 100% natural da Premix, via Protocolo R30. O resultado foi um aumento do peso médio corporal de 246 kg para 340 kg, evolução corporal relativa ao peso inicial de 38,2%, acumulando 16,21 @/ha e ganho médio diário por animal de 667 gramas.
Já na fase das águas, seguindo o Protocolo R30, o rebanho foi suplementado com o PSAI Águas com o adtitivo Fator P. Como resultado, os animais alcançaram 424 kg de peso médio corporal, uma evolução de 178 kg (evolução relativa de 72,3%) desde o início do projeto, há 10 meses. No mesmo período, foram produzidas 38,22 arrobas por hectare, considerando a área utilizada para produção de silagem.
Os animais do projeto foram recriados no sistema de pastejo rotacionado, em área de 20,3 hectares dividida em 8 piquetes formados com capim Brachiaria brizantha cv. BRS Paiaguás. Nas áreas de pastagem estavam disponíveis 5 m² de sombra, além de praça de alimentação, cochos para suplementação e bebedouro.
Além da forragem oriunda da pastagem, no periodo de seca, os animais receberam silagem de milho (1% do peso corporal) para garantir a lotação por área e suplementação proteico energética feita com o PSAI Seca (0,5% do peso corporal). Durante o período das águas os bovinos tiveram acesso a pastagem e suplementação proteico energética PSAI Águas Com Fator P (0,4% do peso corporal).
De acordo com o pesquisador da EPAMIG (Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais) e membro da equipe técnica do projeto, Leonardo de Oliveira Fernandes, foi possível verificar o potencial genético dos animais através do ganho de peso médio nas avaliações. “Esse ganho proporcionou produção de 38,22@/ha, resultado fantástico, superando as médias de ganho anual verificados na pecuária brasileira. O resultado é fruto de uma genética adequada, da forrageira utilizada, do manejo de pastagens e da suplementação estratégica com produtos de qualidade da Premix”, salienta.
Para o gerente de Melhoramento Pró Genética da ABCZ, Lauro Fraga Almeida, o ganho médio de peso nos períodos de seca e águas também garantiu uma previsibilidade por conta da genética de qualidade, da mineralização e da boa alimentação. “Com tudo isso, foi possível prever o potencial de ganho e ter segurança no investimento. O Protocolo R30 nos permitiu prever o que queríamos e alcançamos este objetivo, uma vez que vamos abater esses animais entre 21 e 22 meses com 22 arrobas de peso de carcaça. Essa é a grande vitória que teremos no final”, ressalta.
André Pastori D’Aurea, coordenador de Pesquisa, Desenvolvimento e Inovaçao (P,D&I) da Premix, destaca outro princípio importante do Protocolo R30: a utilização de unidades produtivas. “Cada uma dessas unidades representa um animal, sendo o foco de produção arrobas por hectare por ano. Assim, os ganhos por hectare são a consequência dos ganhos individuais somados”, comenta.
Segundo Lauriston Bertelli Fernandes, diretor de P,D&I da Premix, a finalidade do projeto foi recriar os animais para expressarem o máximo de seu potencial genético, imprimindo conformação e estrutura corporal, sendo o manejo nutricional o principal influenciador. “Com a variação na quantidade e qualidade das forragens ao longo do ano, as estratégias de suplementação são as principais ferramentas para influenciar nos índices produtivos e econômicos da propriedade”, explica.
Bertelli destaca ainda que o manejo de pasto é muito importante para o sucesso do Protocolo R30, sendo que a referência é a quantidade e a qualidade das folhas disponíveis. “Os bovinos consomem preferencialmente 2/3 iniciais da folha onde estão concentrados a maior parte dos nutrientes disponíveis. Desta forma, correção do solo, adubação nitrogenada e manejo de pasto são ferramentas fundamentais para início do protocolo de produção adensado”, finaliza.
No dia 17 de março, os animais entraram em confinamento, onde ficarão por 84 dias participando de um teste de ganho de peso para a medição do consumo alimentar residual (CAR). Foram 28 dias de adaptação da dieta e mais 56 dias de prova efetiva. Ao final, serão mensurados o ganho de peso, o consumo alimentar residual e a ultrassonografia de carcaça, para medir a área de olho de lombo e o acabamento, tanto na 13ª costela quanto na picanha, finalizando com o abate técnico para ratificar a carne de qualidade.
A criação bovina no Tocantins é uma das principais fontes da economia no Estado .
O evento acontecerá, nos dias, 21, 22 e 23, com palestras e rodadas de conversas que será transmitido na plataforma do Youtube, no canal da Seagro: seagrotocantins.
O governo do Estado, por meio da Secretaria da Agricultura, Pecuária e Aquicultura (Seagro), e parceiros realiza nos dias 21, 22 e 23 de outubro, a webinar para difusão de conhecimento da cadeia da pecuária (Pecshow 2020), visando reforçar a qualidade da melhoria genética da pecuária sustentável no Tocantins. O evento acontecerá com palestras e rodadas de conversas que será transmitido na plataforma do Youtube, no canal da Seagro: seagrotocantins.
Na abertura oficial, na quarta-feira, 21, às 19 horas, em teleconferência, acontece a palestra “o mercado da Pecuária”, com a participação da Ministra do Ministério da Agricultura, Pecuária e Aquicultura (MAPA), Tereza Cristina, do Secretário da Seagro e Presidente do Instituto de Desenvolvimento Rural do Tocantins (Ruraltins), Thiago Pereira Dourado e do Secretário Nacional de Política Agrícola, César Hanna Halum.
No segundo dia, quinta-feira, 22, às 18, acontecerá a webinar com o tema: “A importância do melhoramento genético para a qualidade da carne e do leite”, com participação da Associação Brasileira dos Criadores de Zebu (ABCZ), pecuarista da Fazenda Vale do Boi e da Superintendência Federal da Agricultura no Tocantins (SFAT).
No último dia, sexta-feira, 23, às 18 horas, a roda de conversas por meio da webinar sobre a “Pecuária sustentável – O futuro da produção”, com explanação de representantes das instituições, Sociedade Rural Brasileira (SRB), Grupo de Trabalho de Pecuária Sustentável (GTPS) e a empresa pecuarista Agrojem.
Para o gerente de Pecuária da Seagro, Thiago Tulio, essa ação é mais uma atividade para estimular o desenvolvimento da pecuária de corte e leite no Tocantins. “Para tanto, buscamos em duas vertentes, uma o incentivo a genética animal para reforçar a criação de animais de alto padrão, o Puro de Origem, e outra é o avanço da pecuária sustentável, produzindo animais de qualidade para atender o mercado consumidor, ótima produção de carne, uma exigência nacional e mundial”, definiu.
“Mais uma vez, o Governo do Estado mantém um evento importante que seria presencial para o virtual, devido à pandemia do Covid-19. O objetivo de manter uma programação demonstra nosso compromisso em levar informações que estimule a produção e a comercialização da pecuária no Tocantins”, pontuou o gestor da Seagro e Ruraltins, Thiago Dourado. “O conhecimento se torna cada vez mais necessário para que o rebanho bovino mantenha o alto padrão com produtividade no estado. Os temas da PecShow 2020 visam contribuir nas decisões dos produtores pecuaristas que no formato de bate papo poderão tirar dúvidas desde o mercado da pecuária, como manter a qualidade da carne e do leite e o futuro da produção”, concluiu Thiago.
São parceiros na programação a, Sociedade Rural Brasileira (SBR), Fazenda Vale do Boi, empresa Agrojem, Grupo de Trabalho da Pecuária Sustentável (GTPS), Associação Brasileira de Criadores Zebu (ABCZ), Organização das Cooperativas do Brasil no Tocantins (OCB/TO), Cooperativa Agroindustrial do Tocantins (Coapa), Instituto de Desenvolvimento Rural do Tocantins (Ruraltins) e Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA).
Produção e comercialização de reprodutores e matrizes Nelore PO melhoradores e com avaliação genética (PMGZ – ABCZ) a pasto. Carmolandia Araguaina Tocantins. Produtos ( touros, novilhas, vacas ) a venda na fazenda. Próximo aos estados do Pará, Maranhão e Goiás.
O projeto tem como objetivo avaliar o potencial da raça Nelore quanto ao desempenho técnico, econômico e de qualidade da carne dentro de um sistema de produção eficiente